Краситель сухой Белый E171 Диоксид Титана

Чистый диоксид титана TiO2 — самый стабильный из всех известных белых пигментов.

Использование диоксида титана в пищевой промышленности очень многогранно. Двуокись титана (Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет.

Из-за своей инертности диоксид титана не токсичен и считается безопасным веществом.

Применение в кулинарии: карамель, мука, тесто, сахарная глазурь, марципан, мастика, сахарная пудра, джемы и др.