Пищевой ароматизатор «Дыня» имеет сочный, освежающий аромат с травянистыми и медовыми оттенками. Концентрат придает насыщенный дынный аромат и сладковатый нежный вкус. Такой ароматизатор часто используется в самогоноварении, так как с ним легко и быстро можно облагораживать домашние дистилляты и создавать напитки с уникальным вкусом. Также пищевой концентрат используют в кулинарии в приготовлении выпечки, десертов, кремов, конфет и тому подобное.
Рекомендуемая дозировка для напитков — 0.45 мл/л, для выпечки — 0.8-1.0мл/кг, десерты, конфеты, кремы — 0.3-0.6 мл/кг. Для получения идеальных вкусоароматических свойств рекомендуем вам экспериментировать с добавляемым количеством ароматизатора. Также вы можете создавать фруктовые миксы и более яркий вкус и аромат, смешивая несколько концентратов от «Baker Flavors».